| Voor
de minor Airport Seaport Logistics, onderdeel van het Raak Pro programma, is door Simon de
Rijke (docent) en Rose Karimi (vertegenwoordiger van de Kathangene Coffee
Cooperative) een opdracht ontworpen om een duurzame Supply Chain te ontwikkelen
voor de Kathangene Coffee Cooperative uit Kenia. De opdracht zal worden uitgevoerd
door een team van drie studenten van de hogeschool van Amsterdam: Azeddine el
Hadri (student Business Logistics), Michel Vlasblom (student Aviation Logistics), Peter de Korte (student
Aviation).
De
Kathagene Coffee Cooperative is een lokale coöperatie van 2000 kleine
koffieboeren in Kenia. Momenteel vindt de ongewenste situatie plaats waarbij de
koffie van de boeren via tussenpersonen op de veiling wordt verkocht. De prijs
waar de koffie voor wordt verkocht blijft onbekend voor de boeren. Bovendien
wordt de vergoeding van de tussenpersonen afgetrokken van de winst van de
koffieboeren en krijgen de boeren pas betaald nadat verkoop op de veiling heeft
plaatsgevonden.
Om
deze situatie te veranderen zal er door de coöperatie naast het vinden van koffiebranders
die bereid zijn om koffie rechtstreeks van de coöperatie te kopen, een
alternatief Supply Chain ontwikkeld moeten worden om koffie te leveren,
zonder gebruik te maken van de logistieke infrastructuur van tussenpersonen en
veiling.
De
studenten van de Hogeschool van Amsterdam zullen zich voor de opdracht richten
op het ontwikkelen van een alternatief Supply Chain. Er zal een analyse gemaakt
worden van de huidige Supply Chain en er zal onderzoek worden gedaan naar mogelijkheden,
voorwaarden, risico’s en kosten voor een alternatieve Supply Chain. Het
onderzoek zal samen met een advies in een rapport worden gepresenteerd aan de
coöperatie. |